マレーシアの人気定番ごはん、ナシミニャ!

ある乾季の休みの日。

タンジュンルーで朝から釣りをしに行くついでに、マレー系の朝ごはん。

 

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(当時)4歳の息子が好きなマレー料理の朝ごはんのナシレマッ(Nasi lemak)。

ご飯を炊く時にココナッツミルクを混ぜて作ります。

 

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このお店にはあるのはナシミニャ(Nasi minyak)です。

Nasi=ご飯、minyak=油。

ナシレマッがココナッツミルクだから、ナシミニャはココナッツオイルを混ぜるのかな?と思いましたが、マレーシア人の料理上手の友人に聞いたところ、ご飯を炊く時にバターを加えるそうです。

 

1包みRm1(約25円)。

鶏肉入りやサンバルやイカンビリス(小魚を揚げたもの)に卵入りのものなど3~4種類くらいから選べます。

 

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見た目は名前にMinyak(油)とつくだけあって、しっとりテカテカなごはん。

 

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ナシレマと同様、混ぜ混ぜして頂きます。

 

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ポーションは小さめですが、辛さと(おそらく)カロリーはしっかりめなのでご注意を!(笑)

 

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ラクサやお菓子もありました。

 

場所はJl.Tanjung Rhu の環状交差点をタンジュンルー方面へちょっと行った左手です。

 

ちょこっと小腹にいれたい時に、地元の人たちと混ざってナシミニャで朝ごはんもいいもんです。

 

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2015年1月撮影

 

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Mari

Mari

元ランカウイ島在住のランカウイ好きママ。 子供と一緒に楽しむ&遊ぶランカウイをレポートしていきます。