マレーシア名物、バクテー(肉骨茶)専門レストラン
豚肉を漢方スープでコトコトと煮込んだ、マレーシアの薬膳料理バクテー(肉骨茶)。
醤油ベースのスープで意外とあっさりしているので、日本人の口にもよく合います。
クアタウンのランカウイモールにある小さなバクテー専門の「レストラン シャークフィン」は地元の人達でいつも賑わっています。
スープのお替りも気軽に頼めます
バクテーを頼むと内臓系も一緒にいれる(ミックス)か、豚肉の肉部分だけにする(ミート オンリー)か聞いてきてくれるのでお好みで選びましょう。
食べている内にスープがなくなってしまったら、店員さんに言えば何度でも継ぎ足してくれます。
バクテー以外にも、もやしやレタスなどの野菜炒めや鶏のから揚げなどもありますが、メニューはないので店員さんに思い切って聞いてみてくださいね。
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基本情報
レストラン名 | Restaurant Shark Fing |
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住所 | 267.Langkawi Mall, Dindong, Pekan Kuah |
TEL | (04)966-1672 |
営業時間 | 16:30-22:00 |
定休日 | 不定休 |
支払 | 現金のみ |
アルコール | 有り(ビール) |
日本語メニュー | 無し |